むすびいと新潟・糸魚川商工会議所支援ブランド

PRODUCT

姫のお木の実ほか
オリジナルスイーツ

¥162~216(税込)

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    越後の「おいしい」をまごころこめて…。

    糸魚川市のスイーツのお店 ナカシマでは、胡桃やお米など自然豊かな糸魚川の地で育った食材からオリジナルのお菓子をつくっています。サクッとした最中に糸魚川で採れた胡桃やアーモンドを使ったヌガーをたっぷりと流し込み、丁寧に焼き上げた「姫のお木の実」。コーヒーや紅茶にもよく合う新食感の焼き菓子です。

    そして、糸魚川産のコシヒカリを100%使用したしっとり生地にふんわりなめらかな練乳クリームをサンドした「米粉練乳サンド」。店舗のある糸魚川でもご当地スイーツとして人気のある一品で、フードアクションアワード2011を受賞しています。米粉を使用するとすぐに固くなってしまう性質があるのですが、こだわりの製法でふわふわの米粉生地をつくっています。奴奈川姫の伝説が伝わる糸魚川の大地が育んだ自然の恵みをお楽しみください。

    • 新潟産さつまいも「いもジェンヌ」使用のスフレケーキ「焼き芋スフレ」
    • 糸魚川産コシヒカリを100%使用した生地でおいしい「米粉練乳サンド」
    • サクッと最中に、糸魚川産素材のヌガーを使った「姫のお木の実」
    • 店舗やオンラインショップで“お好み(お木の実)”でセット購入可

    新潟県のおいしい素材を使用してスイーツをつくりたいと思い、探し求めて出会ったさつまいも「いもジェンヌ」。とても優しいおいしさの「いもジェンヌ」を使用し、生タルトとスフレケーキをつくりました。タルトはほのかに香る焼き芋の香りにしっかりとしたサツマイモのおいしさがたまりません。タルト生地の香ばしさと食感、そしていもジェンヌのおいしさを一度に味わえるスイーツです。スフレはさつまいものおいしさだけでなく、口の中で溶けるような食感も人気の秘密です。ほんのりと香る焼き芋の香り、味をお楽しみください。

    内容量/サイズ1個
    賞味期限姫のお木の実:製造日より20日
    その他:製造日より3日
    ※商品毎に記載しております
    原材料名姫のお木の実:もち米、アーモンドスライス、生クリーム、バター、砂糖、胡桃、他
    米粉練乳サンド:卵、生クリーム、米粉、砂糖、バター、他
    いもジェンヌの焼き芋タルト:さつまいもペースト、牛乳、小麦粉、他
    いもジェンヌの焼き芋スフレ:さつまいも、牛乳、卵、砂糖、小麦粉、他
    注意事項姫のお木の実、米粉練乳サンドには 卵、乳を使用しています
    いもジェンヌの焼き芋タルト、いもジェンヌの焼き芋スフレには 卵、乳、小麦を使用しています
    保存方法姫のお木の実:直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください
    米粉練乳サンド、いもジェンヌの焼き芋スフレ、いもジェンヌの焼き芋タルト:要冷蔵
    店名/販売元株式会社ナカシマ
    備考単品の他にもギフト等の詰め合わせも可能です

    PRICE

    ¥162~216(税込)